Bonjour
je dois photographier des chocolats (type chocolats de ballotins).
Je voudrais leur donner un effet brillant..j'ai pensé à l'huile mais ça risque d'être trop brillant..
Avez-vous une technique d'éclairage et d'effet à me conseiller ?
Merci d'avance

Il y avait eu des posts à ce sujet, mais je ne me rappelle plus ou, c'était à propos d'une photo sur des quartiers de mandarine (je crois), on y avait évoqué:eau, huile, blanc d'oeuf....
Mais sur le chocolat ça doit être délicat, il risque de fondre le temps des manips, ou tu risques de déteriorer sa texture. Moi je jouerais d'abord sur l'éclairage, en essayant d'orienter les chocolats vers une source lumineuse, ou en dirigeant une lampe dessus (mais pas trop près). Peut-être que le flash suffit?!..
On va attendre l'avis des autres, et tu n'auras plus qu'à faire ton choix et essayer.

nhy a écrit:Bonjour
je dois photographier des chocolats (type chocolats de ballotins).
Je voudrais leur donner un effet brillant..j'ai pensé à l'huile mais ça risque d'être trop brillant..
Avez-vous une technique d'éclairage et d'effet à me conseiller ?
Merci d'avance

Du vernis tout simplemnt, il faut sacrifier le ballotin c'est sur mais je pense que les photographes spécialisés dans l'alimentaire procèdent comme ça....
En tout cas j'ai entendu dire par un pro qui en cotoie pas mal que la bouffe est rarement mangeable après leurs préparations pour la prise de vue... (même si elle a l'ai bien plus appétissante...).

Tchou a écrit:

Du vernis tout simplemnt, il faut sacrifier le ballotin c'est sur mais je pense que les photographes spécialisés dans l'alimentaire procèdent comme ça....

La laque a cheveux

merci pour vos conseils, je vais essayer.

nOtWiSt a écrit:

Tchou a écrit:

Du vernis tout simplemnt, il faut sacrifier le ballotin c'est sur mais je pense que les photographes spécialisés dans l'alimentaire procèdent comme ça....

La laque a cheveux

Il me semblait que la laque a cheveux était pour matifier plutôt...

Courgette a écrit:

nOtWiSt a écrit:

Tchou a écrit:

Du vernis tout simplemnt, il faut sacrifier le ballotin c'est sur mais je pense que les photographes spécialisés dans l'alimentaire procèdent comme ça....

La laque a cheveux

Il me semblait que la laque a cheveux était pour matifier plutôt...

oui mais il existe de la laque brillante ... je m'en suis servi pour faire briller de sable blanc que j'ai passer en noir mais qui avait un aspect mat... pis un coup de laque zouu c'est devenu brillant



et on sert servait aussi a l'armée pour faire briller nos rangers afin d'eviter de frotter pendant des heures pour qu'elles brillent

tu pouvais pas le dire avant, pfff.... je me suis fais c.... a cirer tous les jours...

on a essayé avec du vernis brillant en bombe mais ça abime le chocolat en plus il redevient mat...j'ai peur que la laque fasse le meme effet (ça bouffe la matiere et ça laisse des traces)..
on a essayé avec du degrippant en bombe, c'est pas mal..
aussi avec de la cire en bombe pour faire briller le bois...pas bon du tout (c'est jaune).

je vous tiens au courant des experiences..
ça peut toujours servir à quelqu'un d'autre.

Ah une idée : du silicone en bombe . Cela sert en general pout les tapissier a pourvoir mettre de la mousse dans un tissus sans que cela accroche ..;

De mémoire, j'avais vu que certain faisait des photos de chocolat avec du chocolat modifié à la préparation. genre une gélatine pour les rendre plus brillant. (Mais immangeable)
Par contre pour des chocolat déjà fait... c'est un autre probleme.

Il existait un livre sur la photo culinaire mais épuisé depuis...

J'ai une autre idée qui me vient!..:
Les mettre au congélateur (sans l'embalage), puis les frotter doucement de façon a lustrer la couche gélée.
C'est à tout hasard que je dis ça, mais pourqoui pas essayer!

le chocolat blanchi au frais !